近日，首農(nóng)食品集團(tuán)下發(fā)《關(guān)于2025年科技獎勵的決定》，對提高集團(tuán)公司科技創(chuàng)新能力、推動集團(tuán)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出科技貢獻(xiàn)的人員和組織給予獎勵。北京二商肉食集團(tuán)及所屬企業(yè)憑借在肉制品領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)與成果轉(zhuǎn)化方面的突出實(shí)績，榮獲首農(nóng)食品集團(tuán)科技進(jìn)步獎、成果推廣獎、配套科技獎等多項榮譽(yù)，用科技創(chuàng)新實(shí)力彰顯國企擔(dān)當(dāng)，為肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。
北京二商肉食集團(tuán)憑借“肉制品品質(zhì)提升及設(shè)備改造升級”項目成果的應(yīng)用與推廣，在提升產(chǎn)品品質(zhì)、優(yōu)化生產(chǎn)效率、降低運(yùn)營成本等方面成效顯著，榮獲首農(nóng)食品集團(tuán)“成果推廣獎”一等獎。
月盛齋公司“醬鹵肉制品滅菌工藝與風(fēng)味物質(zhì)穩(wěn)定性研究與應(yīng)用”項目，有效解決醬鹵肉制品滅菌后風(fēng)味流失、品質(zhì)不穩(wěn)定等行業(yè)痛點(diǎn)，顯著提升產(chǎn)品貨架期與市場競爭力，榮獲首農(nóng)食品集團(tuán)“科技進(jìn)步獎”三等獎。同時，憑借年度授權(quán)專利6件以上（其中發(fā)明專利2件以上）的優(yōu)異成績，以及參與制定《QB/T 8075-2024 調(diào)制菜肴罐頭》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的突出貢獻(xiàn)，榮獲首農(nóng)食品集團(tuán)“配套科技獎”。
蒲城大紅門公司憑借成功獲評“國家高新技術(shù)企業(yè)”的硬核實(shí)力，榮獲首農(nóng)食品集團(tuán)“配套科技獎”，彰顯了北京二商肉食集團(tuán)在專利布局、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)與科技創(chuàng)新體系建設(shè)方面的扎實(shí)成效。
科技創(chuàng)新是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心驅(qū)動力。近年來，北京二商肉食集團(tuán)深耕肉類加工主業(yè)，加大科技研發(fā)投入力量，構(gòu)建起完善的產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新體系，在關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、核心專利布局、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、科技成果轉(zhuǎn)化等方面持續(xù)發(fā)力，不斷突破技術(shù)瓶頸，提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力，持續(xù)推動所屬生產(chǎn)加工性企業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、智能化轉(zhuǎn)型。
此次榮獲多項科技榮譽(yù)，既是首農(nóng)食品集團(tuán)對二商肉食集團(tuán)科技創(chuàng)新工作的高度肯定，也是企業(yè)長期堅持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略、深耕主業(yè)、攻堅克難的必然成果。未來，北京二商肉食集團(tuán)將珍惜榮譽(yù)、再接再厲，充分發(fā)揮獲獎成果的示范引領(lǐng)作用，持續(xù)強(qiáng)化關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，加速科技成果產(chǎn)業(yè)化落地，不斷完善創(chuàng)新生態(tài)、激發(fā)人才創(chuàng)新活力，以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)升級，為首農(nóng)食品集團(tuán)打造具有國際競爭力的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)貢獻(xiàn)二商肉食力量，書寫肉類食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。
