5月10日至13日，北京二商肉食集團旗下中華老字號品牌“月盛齋”，攜“兩燒兩醬”及明星產品亮相“璀璨中華”第三屆海峽兩岸中華文化峰會特展，以傳承二百五十余年的匠心技藝，為兩岸文化搭建起一座有溫度、有滋味的味覺橋梁。
展會現場，“月盛齋”展臺香氣縈繞、人氣滿滿。五香醬牛肉、炸松肉、五香醬牛肚等經典特色美味悉數登場，吸引了眾多觀眾駐足品鑒。
月盛齋醬燒牛羊肉制作技藝第七代傳人李廣瑞身著民族服飾，現場講述“月盛齋”品牌百年傳承故事，細致詮釋“月盛齋”品牌始終恪守“三精三絕”的匠心精神，以及“藥食同源”的獨特醬燒技藝，生動展現了中華老字號的品質堅守與文化底蘊。
品鑒美味、聆聽非遺，大家在滿足味蕾的同時，真切感受到兩岸文化同根同源、一脈相承的深厚聯結，為中華老字號悠久的品牌歷史與精湛技藝由衷贊嘆。
此次亮相海峽兩岸文化峰會，月盛齋公司以美食為媒、文化為橋，讓老字號非遺技藝在兩岸交流舞臺上綻放光彩，讓兩岸同胞們在味蕾共鳴中凝聚文化認同、增進同胞情誼。未來，北京二商肉食集團將繼續堅守匠心，守正創新，持續擦亮“大紅門”“月盛齋”兩大中華老字號品牌，讓中華老字號的獨特魅力在新時代綻放光彩，為深化海峽兩岸文化交流注入源源不斷的活力。
