開封大紅門肉類食品有限公司是北京首農食品集團有限公司下屬北京二商肉類食品集團有限公司的全資子公司，成立于2019年1月，項目地址在開封市尉氏縣，占地面積232畝，年屠宰220萬頭生豬和生鮮肉加工項目、萬噸肉制品加工項目，公司在2024年新投產年產5000噸動物油脂加工項目。是首農食品集團在“中原腹地”-河南的又一個重要布局。集團打通了產業(yè)鏈，并完成了在華北、華南、華東、西北的生產布局，成為中國肉類食品行業(yè)的領軍企業(yè)。該項目業(yè)務范圍:牲畜屠宰；生豬屠宰；食品生產；食品銷售；畜禽收購；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；裝卸搬運；貨物進出口。
開封大紅門公司采用的是荷蘭MPS生豬屠宰生產線，生豬屠宰采用的是二氧化碳致暈、蒸汽燙毛、全自動劈半、分段急凍預冷等工藝，滿足高端市場和客戶的需求，質量安全通過國家質量體系認證。
公司為確保食品安全，對進廠原料嚴格進行非洲豬瘟檢測，為確保檢測結果的有效性和可靠性，公司建立起達到P2標準的生物安全實驗室，嚴格按照非洲豬瘟檢測各項要求執(zhí)行，并通過省級驗收。
打造食品安全冷鏈體系，是公司發(fā)展之本。集團開拓視野建立了從食品生產源頭到銷售終端，始終在低溫狀態(tài)下運行的食品冷鏈物流體系，形成了食品冷鏈物流，低溫條件下全程可監(jiān)控的現(xiàn)代食品配送服務，通過重點推進、共同配送、現(xiàn)代倉儲、綜合服務、長短途運輸、現(xiàn)代分銷五大經營模式，迅速成為同行業(yè)的標準型企業(yè)。
公司堅持打造安全食品產業(yè)鏈，為百姓提供安全放心食品，所生產的肉制品始終堅持做到“源頭可追溯、過程可監(jiān)控、流向可追蹤、產品可召回”，為確保豬肉安全，本公司積極推行食品質量安全標準化管理，并且還通過了ISO9001國際質量管理體系、QC、HACCP食品安全管理體系認證。我們緊跟發(fā)展趨勢，不斷創(chuàng)新，以現(xiàn)代化裝備和生物技術，提升食品制造業(yè)水平，使傳統(tǒng)產品飽含科技含量，以現(xiàn)代信息技術保障管理水平，使傳統(tǒng)工藝透射出自動化、智能化、標準化的內涵，實現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代知名品牌的成功轉換。公司一直以穩(wěn)定可靠的產品質量和良好的經營信譽，得到了廣大消費者的信賴和認可。
公司以“食安天下 惠澤萬家”為企業(yè)使命，以建設“國際一流的都市型食品生產商、供應商、服務商”為企業(yè)愿景，秉承“點滴之間、卓越無限”的企業(yè)精神，在為全國人民提供安全、新鮮、營養(yǎng)、健康食品的同時，還承擔著黨和國家在京召開重要會議、舉行重大活動的食品供應服務保障任務，并承擔著中央及地方的儲備任務，在調控市場、應急救災、確保社會穩(wěn)定方面發(fā)揮著重要作用。
公司始終踐行作為國企的社會責任，潤育進取，精益求精，使飽含民族風情的京城老字號煥發(fā)出了勃勃生機，公司奉獻給消費者的每一件產品都融入了每一位員工對社會的責任和對人民的情感；始終堅持“信譽至上、質量至上、服務至上、顧客至上”的經營宗旨，竭誠為廣大消費者提供更加優(yōu)質的服務。
