公司新聞
金秋九月，天高氣爽，新學(xué)期如約而至。北京市各大中小學(xué)、幼兒園陸續(xù)開(kāi)學(xué)，各院校食堂進(jìn)入忙碌的備餐期。北京二商肉食集團(tuán)作為首都市民的“肉案子”，為保障新學(xué)期肉類食材配送工作穩(wěn)步開(kāi)展，保質(zhì)保量供應(yīng)食材，積極與北京市各大院校緊密合作，多措并舉做好開(kāi)學(xué)前各項(xiàng)食材供應(yīng)配送工作，滿足眾多師生的營(yíng)養(yǎng)用餐需求。
持續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)能提升。新學(xué)期，各院校已相繼啟動(dòng)新生軍訓(xùn)，中小學(xué)恢復(fù)開(kāi)學(xué)，且正值中秋國(guó)慶備貨期，學(xué)校食堂供餐量迅速增加，公司所屬各單位生產(chǎn)任務(wù)繁重。為切實(shí)保障各院校的肉類食品供應(yīng)，北京二商肉食集團(tuán)多措并舉，增加人員調(diào)配，延長(zhǎng)產(chǎn)線運(yùn)行時(shí)間，開(kāi)足馬力保障生產(chǎn)，確保順利完成開(kāi)學(xué)季供應(yīng)保障任務(wù)。
加強(qiáng)客戶對(duì)接響應(yīng)。面對(duì)校園食堂食材需求的突然增加，北京二商肉食集團(tuán)提前制定供應(yīng)計(jì)劃，與各院校供應(yīng)商保持密切溝通，為客戶提供個(gè)性化定制服務(wù)，以最快速度響應(yīng)各學(xué)校食堂的食材需求，建立科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓?yīng)商評(píng)價(jià)體系，以確保食材的健康安全，滿足學(xué)校特定的需求。
加強(qiáng)食品安全管控。北京二商肉食集團(tuán)高度重視食品安全，強(qiáng)化校園食材供應(yīng)管控，持續(xù)推動(dòng)企業(yè)信息化建設(shè)，構(gòu)建產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，自主打造了一套安全、有序、可追溯的食材供應(yīng)鏈體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)各院校高品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng)，讓學(xué)校師生們吃得放心。
強(qiáng)化冷鏈物流配送。為了與校園食堂的工作節(jié)奏同步，切實(shí)做好開(kāi)學(xué)季食材供應(yīng)保障工作，北京二商肉食集團(tuán)提前補(bǔ)充物流配送人員，靈活調(diào)整員工排班計(jì)劃，增加人員調(diào)度安排，保持冷鏈物流配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò)暢通，確保開(kāi)學(xué)季肉食供應(yīng)保障工作穩(wěn)步推進(jìn)。
目前，北京二商肉食集團(tuán)已完成所有大中小學(xué)、幼兒園合作客戶的肉類食材配送任務(wù)，其中包含豬肉、牛肉、羊肉、肉制品、清真肉制品等全品類肉類食材物資的訂單供應(yīng)。北京二商肉食集團(tuán)所屬北京二商大紅門五肉聯(lián)食品有限公司憑借過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)秀的服務(wù)水平得到眾多師生認(rèn)可，被評(píng)選為“2022年度北京學(xué)?；刂惫┢脚_(tái)優(yōu)秀供應(yīng)商”。
北京二商肉食集團(tuán)將與全國(guó)教育系統(tǒng)加強(qiáng)深入合作，積極響應(yīng)北京市各高校的采購(gòu)要求，加大技術(shù)創(chuàng)新及研發(fā)投入，推動(dòng)企業(yè)向智能化升級(jí)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為客戶打造一站式肉類產(chǎn)品購(gòu)物平臺(tái)，為廣大校園師生的餐桌安全提供有力保障。
