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11月23日至24日，由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)、江西省供銷合作社聯(lián)合社、江西省供銷集團(tuán)有限公司聯(lián)合舉辦，以“篤行致遠(yuǎn)、破勢(shì)新生”為主題的2023第四屆食材供應(yīng)鏈創(chuàng)新年會(huì)在江西省南昌市盛大召開(kāi)，共有來(lái)自食材生產(chǎn)加工領(lǐng)域及食材供應(yīng)鏈領(lǐng)域的500余家企業(yè)及科技機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議，共同探索助推食材供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新產(chǎn)品、新模式、新渠道、新服務(wù)、數(shù)字化等核心力量。北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司作為食材生產(chǎn)加工頭部企業(yè)，受邀參加此次會(huì)議。
會(huì)議期間舉辦了“中國(guó)預(yù)制食材創(chuàng)新大賽”頒獎(jiǎng)典禮，北京二商肉食集團(tuán)旗下月盛齋公司生產(chǎn)的“老北京風(fēng)味羊蝎子”被中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)食材供應(yīng)鏈分會(huì)評(píng)選為“中國(guó)預(yù)制食材創(chuàng)新大賽”二等獎(jiǎng);北京二商肉食集團(tuán)生產(chǎn)的“大紅門豬肚雞”被中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)食材供應(yīng)鏈分會(huì)評(píng)選為“中國(guó)預(yù)制食材創(chuàng)新大賽”三等獎(jiǎng)。
近年來(lái)，市場(chǎng)迭代、轉(zhuǎn)型升級(jí)、數(shù)字化加速、中高端餐飲重塑，在不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境下，食材供應(yīng)鏈行業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車道，逐漸成為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。北京二商肉食集團(tuán)主動(dòng)把握市場(chǎng)機(jī)遇，積極面對(duì)行業(yè)挑戰(zhàn)，圍繞“大紅門”和“月盛齋”兩大老字號(hào)核心品牌，加大研發(fā)設(shè)施投入，強(qiáng)化產(chǎn)品研發(fā)升級(jí)，在強(qiáng)大的品牌影響力及供應(yīng)鏈服務(wù)能力加持下，市場(chǎng)布局逐步完善，產(chǎn)品矩陣不斷豐富，產(chǎn)品體系創(chuàng)新迭代，品牌全國(guó)化效應(yīng)不斷加速。
北京二商肉食集團(tuán)將立足于“大紅門”和“月盛齋”老字號(hào)核心品牌的發(fā)展，持續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)投入，強(qiáng)化研發(fā)能力提升，發(fā)力食材供應(yīng)鏈領(lǐng)域，做大做強(qiáng)肉制品板塊，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
