近日，中國動物疫病預(yù)防控制中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心）屠宰標(biāo)準(zhǔn)處、中國肉類協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨二商肉食集團(tuán)下屬北京月盛齋清真食品有限公司，就國家標(biāo)準(zhǔn)《凍卷羊肉》的制定與實(shí)施進(jìn)行調(diào)研，二商肉食集團(tuán)副總經(jīng)理、技術(shù)中心負(fù)責(zé)人閔成軍陪同調(diào)研。
閔成軍首先對各級領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨表示歡迎并向各位領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)介紹了二商肉食集團(tuán)以及月盛齋公司的基本情況。隨后，雙方對《凍卷羊肉》標(biāo)準(zhǔn)名稱、產(chǎn)品定義、具體指標(biāo)、如何防止假冒偽劣等內(nèi)容進(jìn)行了深入研討，基本明確了標(biāo)準(zhǔn)中涉及到的凍卷羊肉的術(shù)語定義、產(chǎn)品分類、規(guī)格、理化指標(biāo)等相關(guān)要求。
領(lǐng)導(dǎo)們還與公司技術(shù)中心、月盛齋公司技術(shù)部和生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人進(jìn)行了座談，認(rèn)真了解企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況，聽取了相關(guān)人員的建議意見和企業(yè)需求。此次調(diào)研，使公司技術(shù)研發(fā)人員更加了解國家標(biāo)準(zhǔn)的制定流程，有力促進(jìn)了企業(yè)規(guī)范化程度的提升，為強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新，加快產(chǎn)品研發(fā)，全面提升企業(yè)創(chuàng)新能力起到重要意義。
