清真牛羊肉板塊
北京月盛齋清真食品有限公司是京城老字號企業(yè)的典型代表，是北京市專營清真肉食品的國有企業(yè)，是國家民委和北京市民委確認的民族特需商品定點生產(chǎn)企業(yè)。上級單位為北京二商肉類食品集團有限公司，隸屬于北京首農(nóng)食品集團有限公司。公司自有品牌“月盛齋”，始于清乾隆四十年（公元1775年），至今已有兩個半世紀的歷史，是商務部認定的“中華老字號”；多次被認定為“北京市著名商標”；2008年“月盛齋醬燒牛羊肉制作技藝”被國務院、文化部列入“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。
目前，公司現(xiàn)有員工298人，注冊資本32844.608萬元。主要業(yè)務領(lǐng)域涵蓋食品制造加工、倉儲及現(xiàn)代分銷等領(lǐng)域。
月盛齋公司擁有3000平方米自有生鮮加工基地和近萬平方米租賃加工基地、近萬平方米熟制加工基地以及200平方米10萬級凈化包裝間，年生產(chǎn)能力突破9000噸。公司擁有北京市級企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，獲得了國家高新技術(shù)企業(yè)認證，專利技術(shù)50余項。公司堅持源頭管理、過程管理，切實履行了企業(yè)的食品安全主體責任，先后取得了SC、ISO9001、ISO22000管理體系、產(chǎn)品出口企業(yè)等多項認證。
公司在傳承老字號歷史文化精髓的基礎(chǔ)上，不斷與時俱進，順應潮流?，F(xiàn)如今產(chǎn)品涵蓋中式醬燒、西式、速凍、休閑、調(diào)理菜肴等多種系列數(shù)百產(chǎn)品。公司與青海首農(nóng)玉樹供應鏈發(fā)展有限公司深度合作，為玉樹研發(fā)多款牦牛熟食系列產(chǎn)品，帶動當?shù)仃笈．a(chǎn)業(yè)發(fā)展；牛肉圓在2009年成為了喜迎國慶60周年游 行隊伍早餐包中的主力產(chǎn)品；牛肉粒產(chǎn)品在2014年APCE期間被列入了國宴菜單。
月盛齋公司近年來不斷完善營銷體系與渠道建設(shè)，持續(xù)拓展市場空間，截止到目前全面覆蓋山東、上海、河北、廣東、天津等20個省市、自治區(qū)、直轄市；推進工廠店戰(zhàn)略，在北京建立工廠店三十家；在上海、武漢、惠州等地建立城市服務中心，布局全國銷售網(wǎng)絡，為地區(qū)銷售業(yè)務提供支持，協(xié)同發(fā)展。
多年來，月盛齋公司積極履行社會職責，始終承擔著北京市清真肉食品的市場供應，承擔著中央、北京市重要會議保障，圓滿完成2008年奧運會、殘奧會、APEC會議，2015年抗日戰(zhàn)爭暨世界反法西斯戰(zhàn)爭勝利70周年閱兵儀式，2017年“一帶一路”國際合作高峰論壇，中華人民共和國建國50周年、60周年、70周年大慶，黨的“二十大”，2022年冬奧會及冬殘奧會等重要會議和活動的服務保障任務。
